L'Orxata i la Xufa de València

Reportatge sobre el cultiu, assecat i selecció de la Xufa de València; l'elaboració de l'Orxata de Xufa de València; les seues propietats saludables i el Consell Regulador de la Denominació d'Origen Xufa de València.

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Beneficios de la Horchata, mucho más que una bebida...en Madrid

BENEFICIOS DE LA HORCHATA, MUCHO MÁS QUE UNA BEBIDA REFRESCANTE POR NOELIA HONTORIAFUENTE : HTTPS://ACTITUDSALUDABLE.NET/BENEFICIOS-DE-LA-HORCHATA/

Si hay una bebida característica del verano, esa es la horchata. De color blanquecino, sabor a chufa y poder refrescante, la horchata nos acompaña en los mejores momentos de cada temporada estival. Esta bebida procedente principalmente de la Comunidad Valenciana, no solo nos deja un sabor especial, también existen muchos beneficios de la horchata de los que podemos aprovecharnos mientras nos hidratamos por dentro. Aunque sea una bebida típica levantina, se ha universalizado tanto que podemos encontrarla en cualquier heladería, cafetería e incluso en grandes superficies de la mano de los mejores productores alimenticios. Siempre es preferible lo casero y hecho en el día, pero la calidad de las horchatas envasadas cada vez es mejor y como alternativa cuando no podemos prepararla en casa ni tomarla fuera de ella, es una buena opción. Si cada …

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